鄂州廚房燒火油配方培訓(xùn)

目前植物油燃料的名聲已經(jīng)打出來(lái)了，憑借著比甲醇燃料、液化氣更節(jié)省更安全的優(yōu)勢(shì)，很快便在燃料市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟，也有不少朋友從其他用戶口中了解到了這種新型燃料的優(yōu)勢(shì)而主動(dòng)想去使用或者經(jīng)營(yíng)。可是以目前的市場(chǎng)行情來(lái)看，植物油燃料的價(jià)格過(guò)高，不是特別著急的朋友可以先緩一緩

首先你如果想做餐飲燃料的市場(chǎng)推廣，那不要猶豫，直接選擇植物油燃料的成品白油，這種燃料在燃燒時(shí)不會(huì)有黑煙和異味，且熱值是所有植物油燃料中 高的，產(chǎn)生的火焰溫度也很高。這種白油只有一種相關(guān)的勾兌技術(shù)，就是以白油為基底加入水和某種助燃劑，以此來(lái)降低白油的價(jià)格，其實(shí)用起來(lái)是差不多的，只不過(guò)價(jià)格低了更方便做市場(chǎng)推廣，這種技術(shù)是不值錢的，隨便一個(gè)大廠家都會(huì)免費(fèi)教學(xué)的。

醇基燃料有明顯的經(jīng)濟(jì)可比性，和植物油燃料相比，熱效率高是它 佳的特點(diǎn)。與煤、煤焦油、重油、柴油、植物油等各種燃料相比，醇基燃料燃燒 完全徹底，熱轉(zhuǎn)換效率 高，排放是水與二氧化碳為主，是未來(lái) 清潔、 環(huán)保、 有發(fā)展?jié)摿Φ?b>燃料。

餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了，因?yàn)辄S油刺鼻有味，燃燒過(guò)程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具，對(duì)灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油，如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。