湘西廚房用燒火油調(diào)配技術(shù)學(xué)習(xí)

植物油燃料、無醇水、無醇燃料之間有什么瓜葛呢？其實(shí)大家可以理解為植物油燃料因?yàn)椴缓蓟?，所以可以被叫作無醇燃料，而無醇水則是一些靠技術(shù)坑蒙拐騙的廠家研發(fā)出的新詞，只要涉及到這個(gè)詞的，十有八九就是靠聽起來很高級(jí)，實(shí)際只是徒增成本的技術(shù)來收取技術(shù)學(xué)費(fèi)的公司。所以看到這個(gè)詞，我們避而遠(yuǎn)之就好。

首先你如果想做餐飲燃料的市場(chǎng)推廣，那不要猶豫，直接選擇植物油燃料的成品白油，這種燃料在燃燒時(shí)不會(huì)有黑煙和異味，且熱值是所有植物油燃料中 高的，產(chǎn)生的火焰溫度也很高。這種白油只有一種相關(guān)的勾兌技術(shù)，就是以白油為基底加入水和某種助燃劑，以此來降低白油的價(jià)格，其實(shí)用起來是差不多的，只不過價(jià)格低了更方便做市場(chǎng)推廣，這種技術(shù)是不值錢的，隨便一個(gè)大廠家都會(huì)免費(fèi)教學(xué)的。

植物油燃料油有兩種新型植物油燃料油可供選擇，一種是白油，一種是復(fù)合油。這兩種的特點(diǎn)基本是一樣的，不同點(diǎn)也很明顯，首先從顏色上來說，白油屬于透明無色狀的液體，復(fù)合油是奶白色的，乍看很像牛奶，關(guān)于熱值，白油的熱值在11500大卡左右，而復(fù)合油是9000大卡左右，這兩種油的熱值屬于偏高類型，再說說這兩種油的共性吧，無論是白油還是復(fù)合油，它們?nèi)紵蠖际菬o色無味無積碳無焦油的，而且開大火后火焰會(huì)略呈藍(lán)色也很好看，這兩種油耐燒，但是價(jià)位有所區(qū)別，對(duì)于它的性能各方面的技術(shù)都是相當(dāng)成熟，而復(fù)合油的主要原材料就是白油，所以復(fù)合油的價(jià)格相對(duì)白油來說是偏低的。

無論你是做民用商用市場(chǎng)還是工業(yè)市場(chǎng)，一開始都不要學(xué)習(xí)植物油燃料技術(shù)，因?yàn)槿绻胫谱髦参镉腿剂?，?chǎng)地、設(shè)備、原料這些成本是不菲的，前期沒有開拓出市場(chǎng)是很難達(dá)到盈利的。所以大家剛起步時(shí)不要著急學(xué)技術(shù)，先做產(chǎn)品經(jīng)銷，然后等到出貨量大起來之后，再學(xué)習(xí)技術(shù)比較合適。